北京市对仅销售预包装食品的食品经营者，由 “食品经营许可” 改为 “食品经营备案 (仅销售预包装食品)” 管理，纳入本市 “多证合一” 登记改革。仅预包装食品经营者，通过北京市企业服务 e 窗通平台申请办理设立或经营范围变更登记，营业执照经营范围选择 “食品经营 (仅销售预包装食品)” 时，一并填报需备案采集的信息。
食品经营备案 (仅销售预包装食品) 可通过北京市企业服务 e 窗通平台在企业登记注册环节一并办理备案手续。新设立的企业在办理设立登记时，经营范围可根据自身经营需要选择 “食品销售 (仅销售预包装食品)”“保健食品 (预包装) 销售”“特殊医学用途配方食品销售”“婴幼儿配方乳粉销售及其他婴幼儿配方食品销售” 的一种或多种，并填报相应备案信息。已取得营业执照的企业在办理食品经营备案 (仅销售预包装食品) 时，应当办理经营范围变更登记，可通过在经营范围中选择增加 “食品销售 (仅销售预包装食品)”“保健食品 (预包装) 销售”“特殊医学用途配方食品销售”“婴幼儿配方乳粉销售及其他婴幼儿配方食品销售” 的一种或多种的方式办理。
已办理食品经营备案 (仅销售预包装食品) 的经营者，《仅销售预包装食品经营者备案信息表》中食品经营者名称、住所、法定代表人 (负责人)、经营种类变化的，应通过变更营业执照相应信息的方式变更备案信息；其他备案内容需要变更的，应当自发生变化之日起 15 个工作日内登陆 “北京市市场监督管理局网上政务服务平台”，通过 “食品经营 (仅销售预包装食品) 备案信息修改” 入口，变更备案信息。已办理食品经营备案 (仅销售预包装食品) 的经营者，终止食品经营活动的，应当自经营活动终止之日起 15 个工作日内办理食品经营备案注销。

预包装食品备案是为了规范食品经营活动，保障食品安全。不同地区的备案流程和要求有所不同，但总体上都是为了加强对仅销售预包装食品经营者的管理，确保消费者能够购买到安全、合格的预包装食品。经营者在进行预包装食品备案时，应根据当地的具体要求和流程进行办理，严格遵守相关法律法规，落实食品安全主体责任。