北京预包装食品备案之必备条件与资质要求 详细步骤与注意事项

哪些情况需要办理预包装备案？ 超.市、自动售卖机、在网络平台从事食品零售批.发、饭店等场所有售卖预包装食品饮料的…

常见的预包装种类： 1️⃣散装: 经营者收到供货商大包食品后，根据客户的购买需求放到指.定或者通用包装里销售(如散装大米，散装糖果零食等)。 2️⃣冷冻冷藏:预先包装好，但是需要冷藏冷冻储存销售的食品（如速冻食品，冰激凌等，部分地区办理冷藏冷冻需有相应的设备）。 3️⃣保建食品:外包装有蓝帽子标志，声称并具有特定保建功能，或者以补充维生素矿物质为目的食品(如红牛)，因保建品介于药品和食品区间，目前适用于食品生产管理。 4️⃣特殊食品:一般以配方奶粉为主，主要是满足婴幼儿等特定群体，并存在特别的标准。

预包装食品备案和食品许可证的区别 一、适用范围不同 预包装食品备案：只能卖带包装的食品，比如薯片、饼干、糖果、罐头这些，不需要二次加工直接拿来就能卖的。 食品许可证：能卖的产品就更广泛，除了预包装食品，还可以卖酒类、保健食品、婴幼儿奶粉、散装食品、熟食、冷冻产品等。但是在网店没有实体店址的情况下，不包括生产加工和餐饮熟食等业务。

二、办理流程不同 办理预包装食品备案相对方便，在注册营业执照的时候，同时提交办理备案申请，可以一起办理。 食品经营许可证相对麻烦，需要两本健康证，实际店铺，场地面积50平以上，而且还要整改场地，市场局专人要去看现场的。 三、在抖音、快手等开店铺卖吃的，要办证吗？ 答案是：需要办理。 不管线上、线下，只要卖吃的就要办证，只卖包装好的，自己没有 二次加工过的就办理预包装备案，其余情况办理食品经营许可证。