预包装食品备案vs食品经营许可证

。预包装食品备案

适用范围:-般适用于无需二次加工的预包装食品销售，例如:薯片，矿泉水，散装面包等各类工厂包装好的食品，以及大部分在线上售卖的情况都只需办预包装备案。特点:办理流程相对简单，提交相关材料进行备案即可。备案主要是对经营主体和所售预包装食品的种类等信息进行登记。

。食品经营许可证适用范围:涵盖的食品经营种类更广泛，包括预包装食品、散装食品、餐饮服务等。例如:炒菜快餐，凉拌，烧烤，火锅，早餐，奶茶，蛋糕，生腌等需要二次加工售卖的产品，都需要办食品经营许可证。特点:办理要求更加严格。需要有实际经营场地，需对经营场所的卫生条件、设施设备、人员管理等多方面进行线下审核。