一、食品经营许可证简介

食品经营许可证是对食品经营者合法经营的重要凭证，涵盖了食品销售、餐饮服务等各类食品相关经营活动。

二、办理要求

1. 主体要求

企业资质：必须是依法注册的企业、个体工商户等市场主体，营业执照在有效期内。

人员要求：配备专职或者兼职的食品安全管理人员。

2. 经营场所要求

场地条件：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

布局设施：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

三、办理流程

1. 准备阶段

经营者自查是否满足办理条件，对经营场所进行合理规划和整理。

相关人员参加食品安全培训。

2. 网上申请

登录北京市食品药品监督管理局相关政务服务平台。

按照系统提示填写食品经营许可证申请表，包括企业信息、经营场所信息、经营项目等相关内容。

3. 材料提交

将准备好的材料提交至所在区的食品药品监督管理部门指定窗口或者通过线上系统上传。

4. 审核环节

初审：对材料的完整性、合规性进行检查，若材料有问题通知经营者补充或修改。

现场核查：工作人员对经营场所进行实地查看，检查场所布局、设施设备等是否符合要求。

终审：对整体经营条件进行全面评估。

5. 领取许可证

审核通过后，经营者按照通知领取食品经营许可证。

四、办理材料

1. 企业材料

营业执照副本原件及复印件。

法定代表人身份证明。

2. 人员材料

食品安全管理人员身份证明、培训证明。

3. 经营场所材料

经营场所的平面图，标注主要设备设施位置等信息。

经营场所房产证明或租赁合同。

4. 其他材料

食品经营设备、工具清单。

食品安全管理制度文本等相关文件。

北京食品经营许可证是保障首都食品安全的重要防线。经营者应严格按照办理要求准备材料，遵循办理流程，确保顺利取得许可证，在食品经营领域合法合规地开展业务。