一、食品经营许可证简介

食品经营许可证是对食品销售、餐饮服务等食品经营活动的合法许可，它确保了食品从生产到销售各个环节的安全与规范。

二、办理要求

1. 主体要求

企业或个体工商户：必须是依法注册登记的市场主体，营业执照在有效期内。

人员要求：食品经营企业需配备食品安全管理人员，经过相关培训并取得证明。

2. 经营场所要求

固定场所：要有固定的经营场所，场所布局合理，具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。

卫生条件：保持环境整洁，有完善的通风、采光、照明、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 食品安全制度要求

建立健全食品安全管理制度，包括从业人员健康管理制度、食品安全自查制度等相关制度。

三、办理流程

1. 准备阶段

企业或个体工商户自查是否满足办理条件，完善经营场所的设施设备。

制定食品安全管理制度。

2. 网上申请

登录北京市食品药品监督管理局相关政务服务平台。

按照系统提示填写食品经营许可证申请表，录入企业信息、经营场所信息等相关内容。

3. 材料提交

将准备好的材料提交至当地食品药品监督管理部门指定窗口或者通过线上系统上传。

4. 审核环节

初审：对材料的完整性、合规性进行检查，若材料有问题通知补充或修改。

现场核查：工作人员对经营场所进行实地查看，核实场所布局、设备设施、卫生条件等是否符合要求。

终审：对企业整体资质、食品安全制度等进行全面评估。

5. 领取许可证

审核通过后，企业按通知领取食品经营许可证。

四、办理材料

1. 企业材料

营业执照副本原件及复印件。

法定代表人身份证明。

2. 场所材料

经营场所的租赁合同或房产证明。

经营场所布局图。

3. 人员材料

食品安全管理人员身份证明及培训证明。

4. 制度材料

食品安全管理制度文件。

5. 其他材料

委托办理需提供委托书及受托人身份证明。

办理北京食品经营许可证是食品经营者合法经营的重要保障。严格按照办理要求准备材料，遵循办理流程，确保顺利取得许可证，为消费者提供安全放心的食品。